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印度修订蜂蜜食品安全标准

2020年7月2日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布文件F.No.1-13/Seandards/SP(sweetconfectionery)-13/FSSAI-2018指令,修订了蜂蜜的食品安全标准。修订的主要内容如下:

(1)修订了蜂蜜定义,将蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜;

(2)修订了蜂蜜的最小比重、最大水分含量、最低还原糖含量、等17项指标;

(3)该标准适用于预包装蜂蜜和炼蜜。

本标准自公布之日起6个月后生效。

更多详情参见:https://fssai.gov.in/upload/advisories/2020/07/5efdda224e4d2Direction_FSS_Operationalization_FPS_FA_02_07_2020.pdf



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