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印度拟修订食品产品标准及食品添加剂规定

2022年11月3日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布《食品安全及标准(食品产品标准及食品添加剂)》2022年修订草案,意见征集期为60日。主要内容包括:(1)新制定香肠产品标准,包括适用范围、感官要求、制备及加工要求(如熟制香肠热处理中心温度应不小于75℃等)、储存温度要求及理化、微生物等指标要求;(2)新制定脱水龙蒿产品标准,主要包括脱水龙蒿草及脱水龙蒿制粉末的理化指标要求;(3)新制定Indian Mithais及Indian Namkeens等印度传统食品产品标准。



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